Qu’est-ce qu’une bonne semence?
Les bonnes semences produisent des aliments que vous aimez consommer. Elles sont facilement accessibles à tous les agriculteurs et les jardiniers. Elles ne nuisent pas aux pollinisateurs ou à la faune, mais elles poussent bien parce qu’elles ont eu la possibilité, d’une saison à l’autre, d’évoluer pour exceller dans les conditions locales. Elles sont naturellement résistantes, sans pesticides ou d’herbicides. Elles sont génétiquement riches et robustes grâce à des siècles de croisements sélectifs et d’amélioration par les agriculteurs et les jardiniers.
Chaque région a besoin de son propre approvisionnement en semences résistantes, diversifiées et produites localement. C’est la première condition pour assurer la souveraineté alimentaire, et la clé pour cultiver de bons aliments, de façon durable. C’est aussi un enjeu qui devient de plus en plus pressant : au cours du 20e siècle uniquement, 75 % de la diversité des semences a disparu.
Lorsque vous plantez des semences que vous avez sauvegardées vous-même, ou des semences achetées d’une compagnie de semences indépendante dans votre région, vous contribuez à préserver la diversité semencière de votre région.