Ironwood Organics: Cultiver Le Grain
Cet événement sera proposé en anglais et en français*.
Lieu : Ironwood Organics
446 Lower Oak Leaf Road
Athens, ON K0E 1B0 Canada + Google Map
Chris Wooding cultive des petits grains à Athens, en Ontario, avec pour mission d’être un chef de file dans la culture de céréales patrimoniales riches en nutriments, et de supporter une communauté de boulangers et de brasseurs.
Il a sélectionné et produit de nombreuses variétés de blé d’hiver et de printemps, de seigle, d’avoine, d’orge et de sarrasin adaptées à la région. Il cultive certaines de ces variétés sur trois acres, d’autres sur un quart d’acre et d’autres sur des parcelles de la taille d’une banque de semences de 10 g!
Grâce à ses vastes connaissances techniques – et à ses nombreux équipements pour cultiver les petites céréales – apprendre des succès et des défis de Chris donnera aux nouveaux producteurs de petites céréales une longueur d’avance importante dans leur parcours, et offrira aux producteurs expérimentés de nouvelles idées pour amener leur production encore plus loin.
Joignez-vous à Chris pour une visite d’une journée complète de sa ferme où vous aurez l’opportunité de voir ses cultures en pleine croissance et d’explorer de nouvelles idées pour la culture, la gestion, la commercialisation et l’utilisation de diverses petites céréales.
Inscrivez-vous ici: https://efao.ca/event/ironwood-organics-growing-the-grain/
* Le coordonnateur régional pour le Québec de l’Initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada, Hugo Martorell, assurera la traduction en français de cet événement.
Achetez vos billets ici